Смешанные конвекционные печи/с прямым паром - структура из нержавеющей стали – внутреннее галогенное освещение - центробежный вентилятор с автоматической функцией обратного вращения (3 для TOP10, 2 для TOP4-6) - дверца с двойным стеклом (внутреннее стекло открывается) - слив воды - возможность установки комплекта для мойки - универсальные держатели для гастраномических противней GN1/1 или кондитерских 600x400 (противне не входят в комплект).
Цифровое управление с 99 программами - до 4 циклов приготовления в автоматической последовательности для программы - автоматический предварительный нагрев - настройка стравливания пара - настройка цифрового впрыска воды - термощуп – 2-скоростная настройка вентилятора - цифровой термостат 50-260°C.
Дополнительная комплектация: Комплект для мойки - душ - расстоечный шкаф - стойка - Вытяжка