Машины, специально разработанные для измельчения (TAS) сыра моцарелла. Корпус выполнен из нержавеющей стали, основной блок и крышка - из алюминия, на крышке и рукоятке имеются предохранительные микровыключатели.
Машины, предназначенные для крошения сыра моцарелла на кусочки различных размеров; в зависимости от используемых дисков позволяет крошить или нарезать соломкой.